О проекте
ССК ТМ реализовала проект вентиляции для ресторана Fanconi 1872 в Одессе — заведения, продолжающего традиции легендарного кафе Fanconi, основанного ещё в 1872 году. Ресторан расположен в историческом здании в центре города, где особенно важно сочетать современные инженерные решения с требованиями к комфорту, безопасности и эксплуатации объекта.
Для обеспечения эффективного воздухообмена и стабильной работы инженерных систем было установлено вентиляционное оборудование производства ССК ТМ, соответствующее современным требованиям, предъявляемым к предприятиям ресторанного бизнеса.
Задачи проекта
В ходе реализации проекта были поставлены следующие инженерные задачи:
- организация эффективной приточно-вытяжной вентиляции ресторана;
- равномерное распределение воздуха во всех функциональных зонах;
- поддержание комфортного микроклимата для гостей и персонала;
- интеграция противопожарной защиты в систему вентиляции;
- обеспечение надёжной работы вентиляционного оборудования в историческом здании.
Решение ССК ТМ
В рамках проекта ССК ТМ поставила комплекс оборудования для системы вентиляции ресторана.
Оборудование | Назначение |
Обеспечивает транспортировку и равномерное распределение приточного и вытяжного воздуха по всем помещениям ресторана. | |
Противопожарные клапаны | Автоматически перекрывают вентиляционные каналы при возникновении пожара, предотвращая распространение огня и продуктов горения между помещениями. |
Вытяжная вентиляция | Обеспечивает эффективное удаление отработанного воздуха, поддерживает нормативный воздухообмен и комфортный микроклимат в заведении. |
Результат реализации
В результате реализации проекта ресторан Fanconi 1872 получил современную систему вентиляции, обеспечивающую стабильный воздухообмен, комфортный микроклимат и высокий уровень пожарной безопасности. Вентиляционные решения ССК ТМ позволили интегрировать современные инженерные системы в историческое здание, обеспечив его надёжную эксплуатацию и комфортные условия для гостей и персонала.
