Про об'єкт
ССК ТМ реалізувала проєкт вентиляції для бару CHEBUBAR у Полтаві. Заклад працює у форматі відкритої кухні, що висуває підвищені вимоги до ефективності вентиляції, адже система повинна забезпечувати швидке видалення тепла, кухонних випарів і запахів, підтримуючи комфортний мікроклімат як у зоні приготування їжі, так і в залі для гостей.
Для об'єкта було встановлено вентиляційне обладнання виробництва ССК ТМ, яке забезпечує стабільний повітрообмін та надійну роботу системи вентиляції в умовах інтенсивної експлуатації.
Задачі проєкту
Під час реалізації проєкту було поставлено такі інженерні завдання:
- організація ефективної вентиляції кухонної та гостьової зон;
- видалення гарячого повітря, кухонних випарів і запахів;
- підтримання нормативного повітрообміну в приміщеннях;
- контроль рівня вологості;
- створення комфортного мікроклімату для гостей і персоналу;
- забезпечення надійної та безперервної роботи вентиляційної системи.
Рішення ССК ТМ
У межах проєкту ССК ТМ поставила комплекс обладнання для організації вентиляції бару.
Обладнання | Призначення |
Забезпечує подачу та розподіл повітря, підтримання нормативного повітрообміну й ефективну роботу вентиляційної системи. | |
VRAN | Радіальний вентилятор для ефективного видалення відпрацьованого повітря, кухонних випарів і запахів. Забезпечує високу продуктивність, надійну роботу та стабільний повітрообмін у приміщеннях закладу. |
Результат впровадження
У результаті реалізації проєкту бар CHEBUBAR отримав сучасну систему вентиляції, яка забезпечує ефективне видалення кухонних випарів і запахів, підтримує нормативний повітрообмін та комфортний мікроклімат у залі й виробничих приміщеннях. Вентиляційне обладнання ССК ТМ сприяє стабільній роботі закладу, відповідає вимогам підприємств громадського харчування та створює комфортні умови для гостей і персоналу.